中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目，报道了营养师行业倍受关注，我国营养师严重缺乏的现状。按照人口比例目前尚不足4000人，缺口达到500万，营养师将成为一个庞大的职业群体。国家劳动和社会保障部已公布营养师被列为11种新型职业之一，并被誉为“金饭碗”。南方一些沿海城市，营养师可谓供不应求，月薪达到万元以上，高级营养师更是紧俏。2010—2025年将出现营养师全球需求高峰，营养顾问是一个高薪职业群体，在台湾、香港、广州、北京、上海、深圳等主要城市，中等级别营养师年薪约15~20万，高级别营养师年薪约30万，更有一些经验丰富、专业资深级别的家族健康管理师和营养师，年薪可达50万以上，甚至更高，可见营养师将是未来的十大高薪职业之一。