“十三五”:千万别小看职业教育

发布时间:2015-10-29

文章摘要:十三五规划里提出的很重要的一点,就是教育现代化;而教育现代化里,最值得关注的,就是职业教育!这可是跟产业转型、制造业升级等等密不可分的,绝不能小看

      “十三五”规划里提出的很重要的一点,就是教育现代化;而教育现代化里,最值得关注的,就是职业教育!这可是跟产业转型、制造业升级等等密不可分的,绝不能小看啊。

      有一天,当工业机器人和自动化设备替换了生产线前面的工人,这些人该干嘛去?产业和机器升级了,劳动者也必须同时升级。
      这时候就应该试想一下,学什么技术才不会被机器取代。机器可以取代简单的劳动力,但冰冷的机器却始终无法像人类一样赋予美食灵魂,一个电子程序制作的菜,始终只是填饱肚子的东西而已。谈不上美味,谈不上吸引。更为重要的是,厨师的薪资在整个技术岗位都是遥遥领先的,同样付诸努力,为何不选择更好的!
      这么一来,相关的职业技能就太关键了,但用人单位谁都愿意用熟手,没有熟手,至少也要了解活怎么干,来熟悉熟悉就能开工的那种。现教现培训?对不起,那太浪费时间了,企业也负担不起这个成本……如果都到了这一步,是不是应该考虑为这条靠谱的赚钱路学点什么了。不付诸行动,除非你还在顾虑什么?
      其实小编知道,大力发展职业教育的口号,以前喊了N多年了。虽然也取得了长足的进步,但是,这种教育模式好像一直半冷不热的,社会上的许多人也不太认可。说到底,还是人们的观念需要改变。
      小编想告诉你,无论何种教育,平心而论都是为了找一个“好饭碗”,这个道理你知道,领跑厨师教育多年的新东方很早以前也已经领悟。
      曾有一位新东方的学生,他的故事已经上了语文书,他叫冯三峰,高考落榜后曾辗转多地打工,由于没有一技之长,一事无成。一个偶然的机会,来到新东方学厨师,经过自己的努力,手中的面团玩的炉火纯青,可以双手一起擀12张饺子皮,不费吹灰之力做出一桌全面宴,能把拉面拉到在一根针眼里穿过15至20根。现在他在迪拜帆船酒店工作,也是那里的名人,亿万富翁。小编告诉大家这个故事,只想你知道,别人通过努力能得到他想要的,如果你通过自己的努力或许也可以。人生的经历或许不同,但成功的结局可以复制。
      德国是世界上职业教育最成功的国家之一,每年大约六成年轻人选择接受职业教育。2013年,德国签约职业培训的新生共有52.6万人,这其中13.2万人持有高中毕业文凭,即拥有申请大学的资格。
      选择了职业教育的德国学生,一部分时间受到企业的培训,一部分时间在学校学习理论知识;有理论和实践的结合,又有动手操作的能力,顺手还省去了过多培训的时间,更适应了学生与员工之间角色的转变,企业自然喜欢这样的员工。
      这样的道理哈尔滨新东方又何尝不知,校企合作就是对于此最贴切的展现。新东方经常举行一些大型的活动,而每次大型活动的时候,知名酒店、餐饮连锁企业都会积极参与其中,学生将自己最拿手的菜展现在各企业领导的面前,为自己铺就一条康庄大道!更为重要的是,学生入学即签订就业协议,现在敢喊出包分配的学校、培训机构还有几所!况且分配的地点都是你一定听过的,曾经渴望而不可及的知名企业。细想想也只有实力才能铸就如此底气!



      这还不够,实际动手操作能力是一个企业衡量你能力的重要依据之一,实操大厅、实训室、模拟酒店,国际一流的烹饪设施,这些不只在电视剧里能看见,在一家面向未来的学校里,这是必备的设施。27年专注烹饪,这不是一个数字,而是岁月沉淀的写照。
      中国的职业教育起步不久,正是红火的好时候。现在的市场对于专业烹饪人才的需求在变大,又赶上了互联网时代的东风,不论创业也好,打工也罢都会是赚钱的不错选择!其实没什么值得犹豫的,不如就来哈尔滨新东方看一看,难道你选择自己的人生还要推三阻四,一副无所谓的样子?也许一次比赛、一组实训、一个合作企业就深深的吸引了迷茫的你。

 

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