开幕式之后，还有更多惊喜！美食不断，火花四溅！！

昨日上午美食大比拼，下午高峰论坛，来自全国各地著名西餐企业的大师、名厨以及我市西餐业、新东方烹饪学校近千名中外嘉宾参加了本次盛会。

如果你有伙伴刚刚好在中央大街，他一定会告诉你，新东方烹饪学校实在太牛了！！不仅是烹饪教育泰斗，更是文化节上最最壮观的队伍！！

昨日上午西式烹调师、西式面点师、西餐服务师三个工种大赛盛大举行！中国饭店协会会长韩明亲率来自全国十几个城市的西点西餐大厨来哈交流献艺。

本次比赛汇集一众西餐业名师名厨，可谓“华山论剑”！

哈尔滨新东方烹饪学校作为培养厨师人才的摇篮，当仁不让的参加了本次比赛，摘金夺银，势如破竹！西点组的个人金奖由哈尔滨新东方烹饪学校的马洋洋、谢会军、杜金梅、刘颖、李兆莹、苗煜臣摘得，西点个人银奖则由新东方——刘新、鲁雪丹获得！

     

你以为新东方只有中烹是强项？西餐、西点同样顶呱呱！！

西餐团体赛的金奖、西餐个人赛的银奖那都是新东方人的骄傲！！孙宇、程海婷让我们把掌声再次送给他们！！

上午的比赛精彩绝伦，下午的高峰论坛那更是西餐界的重要盛会！

国际西餐组织、知名西餐专家学者和西餐企业家、西餐产业链企业等就西餐的产业化、互联网+以及人才培养等热点问题展开主题演讲。

“哈尔滨西餐业发展比较迅速，已成为冰城旅游的一大特色。”省餐饮烹饪行业协会西餐专业委员会刘振华介绍，哈尔滨西餐文化历史悠久，十九世纪末时大批俄国人来哈，西餐业应运而生。俄式大面包、红肠、酸黄瓜、草莓酱、红菜汤等，成为冰城人的日常食品。哈市人吃西餐，就像重庆人吃火锅，西安人吃泡馍，北京人喝豆汁一样平常。

目前，西餐的市场前景与利润十分可观。谁能将贵族西餐转为大众化和本土化西餐，谁就能打开这个庞大的市场。刘振华认为，通过此次活动，冰城西餐文化研究和技艺上一定能够有所改进和完善，也会让冰城人进一步认识西餐文化，了解西餐魅力。

本次美食节将一直持续到本月26号，组委会组织了精彩的节目，惊喜的美食！同为吃货老饕的你一定要来哇，绝对惊喜无限。

汇集天下名菜，培养厨师精英！哈尔滨新东方烹饪学校全力助阵本次西餐文化节！祝愿本次文化节圆满成功！