雕刻不仅是一门技能，更是一门艺术，能够把原本不成形的食材雕刻成精美的艺术品，可谓是巧夺天工。在哈尔滨新东方烹饪学校的校园里经常可以看到这样的艺术作品，让人叹服不已。
 

 

       近日，穿着整齐的同学们开始了自己完美的食雕技艺。他们认真选材、认真雕刻，生怕出差错，因为这次展示是他们对食雕学习的一次很好的总结，也是一次重要的阶段考核。
 

 

 

       在此次雕刻基础阶段考核中，学子们把平日所学的发回的淋漓尽致，雕刻出了不少好的作品出来。在作品展示过程中笔者看到平日里的果蔬在学子们的手中雕刻成一件件艺术品，便知他们的雕刻水平已经有很大的提升。雕刻的场景充满着艺术创作的气息，他们的雕刻主题虽然相同，但是学员们发挥了他们的艺术天赋，不一会儿的功夫，各式各样的作品就陈列在展台上，接受评委老师和学校师生的观赏和评价。
 

 

       食雕是厨师的艺术作品，不仅可以为广大的食客带来视觉的冲击，更能让他们领略到心灵的至高美感。雕刻作品展风采，阶段考核出创意，相信在每一次的阶段考核之后，哈尔滨新东方烹饪学校的学习风气将会更加浓厚，技能将会再上新台阶。浓厚的学习氛围，优秀的师资队伍，哈尔滨新东方烹饪学校用实力证明。