哈尔滨新东方烹饪全羊盛宴

       今天上午9点，烈日炎炎，哈尔滨新东方烹饪学校操场上的气氛也如火如荼，学生们都围在舞台周围，原来是全国烹饪大师戈涛在展示正宗的全羊宴的做法。
       全羊宴在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。

       在助手们的帮助下，被捆绑着的、一只长着角的山羊被抬到舞台上，一人按羊头，一人执刀，锋利的刀子是割开羊的喉咙后，把羊毛等杂物处理掉之后，就开始全羊宴的制作。锅勺铿锵，戈大师现在准备开始炒糖色，热锅热油让整个现场的气氛达到火爆，所有同学全都目不转睛的注视着舞台，生怕错过大师的每一个动作。


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