摘要:2014年3月25日,由哈尔滨新东方烹饪学校举办的首届“冰城名师联谊会”在哈尔滨盛大开幕,这场会议吸引了烹饪行业各路名流的目光和各大媒体的关注。

哈尔滨新东方烹饪学校举办的首届“冰城名师联谊会”
2014年3月25日,由哈尔滨新东方烹饪学校举办的首届“冰城名师联谊会”在哈尔滨盛大开幕,这场会议吸引了烹饪行业各路名流的目光和各大媒体的关注。每一个厨师心中都有一个大师梦,每一个大师都有一个不同凡响的人生经历。今天,这些代表中国味道和见证了龙江餐饮发展历程的二十多位龙江烹饪界大腕都齐聚哈尔滨新东方,共同交流和探讨经验。本次来到哈尔滨新东方烹饪学校的这些大师无一不是身怀绝技、德高望重、获奖无数的烹坛高手,知名大师。这些国宝级的名厨,曾为冰城餐饮业的发展和创新做出了巨大的贡献。他们的种种绝活儿和各项成就无疑是我国餐饮文化的宝贵资料。
参观校园的烹饪大师对练习刀工的学生现场指导
在交流会上,各位名师各抒己见,给哈尔滨新东方烹饪学校提出了很多有建设性的意见,哈尔滨商业大学旅游烹饪学院院长博士、硕士生导师中国调味品首席专家石长波教授说:“哈尔滨新东方的发展,在紧跟市场的同时,不断创新,将中国的烹饪文化向更深的一个高度推进,这是中国烹饪的一个发展,也是哈尔滨新东方烹饪学校不断努力的回报”。黑龙江省餐饮烹饪行业协会执行会长,哈尔滨市金春餐饮集团董事长张金春大师说:“希望哈尔滨新东方烹饪学校可以作出龙江特色,将龙江美食文化更好的传承下去,我们也愿意将自己的一技之长,传授给哈尔滨新东方的学子,更愿意将中华烹饪文化传承给下一代。”
黑龙江省餐饮烹饪行业协会秘书长盛起顺先生在讲话中说到,哈尔滨新东方烹饪学校不断将中国烹饪文化发扬光大,“冰城名师联谊会”非常有想法有新意,学校不仅是在办活动,更紧密把活动与学生实际相联系,将学生教育与社会教育联系起来,敞开大门办教育。学生在校学习期间能否与市场接触,紧跟市场前沿,将直接影响到学生毕业的就业情况与工作能力。哈尔滨新东方烹饪学校举办的这次冰城名师联谊会就是为广大学子提供了一个与社会“亲密接触”的机会。
最后哈尔滨新东方烹饪学校校长张展宇作重要讲话:“首先,感谢各位在百忙中莅临哈尔滨新东方烹饪学校,也感谢各位大师给哈尔滨新东方烹饪学校提出的建议,作为哈尔滨新东方烹饪学校一定会尽自己所能将龙江美食和中国烹饪文化发扬光大,各位大师都是各怀绝技,希望能够有机会邀请到在座的各位大师、各位业界的精英、各位新老朋友们来校讲学,用你们丰富的烹饪知识和管理经验熏陶和哺育新东方学子,让新东方的学子深切领略大师们良好的厨德与精湛技艺,在大师们的言传身教中感受中国烹饪文化的博大精深;新东方学子也必将满怀信心与激情的追求烹饪的精湛技艺,为中国烹饪事业的进一步发展多做贡献!”
众位大师为哈尔滨新东方亲笔题祝词

冰城名师联谊会现场
哈尔滨新东方烹饪学校张展宇校长讲话
“名师联谊会”是名厨们的家园,密切联系的纽带,沟通感情的桥梁,在弘扬中国饮食文化,推动饮食事业快速发展中,起到了至关重要的作用,今日,冰城各大名师齐聚一堂,为哈尔滨新东方烹饪学校的发展以及哈尔滨新东方学子贡献出了宝贵的意见和建议。
哈尔滨新东方烹饪学校学子作为新一代名厨接班人,都已整装待发,个个意气风发,满怀热情,对自己的前途满怀信心,向未来的厨师界昂首迈进。谨遵前辈教诲,展现自我价值,弘扬餐饮文化,哈尔滨新东方烹饪学校的学子即将向未来厨师界勇猛进军!
