“大赛点燃梦想，技能改变命运”

摘要：近日，2014年哈尔滨市中职学生技能大赛暨省级选拔赛中餐烹饪赛正式拉开了帷幕，哈尔滨新东方烹饪学校大厨精英一班的张常帅和大厨精英二班的房旭两名同学参加了此次大赛。

      近日，2014年哈尔滨市中职学生技能大赛暨省级选拔赛中餐烹饪赛正式拉开了帷幕，哈尔滨新东方烹饪学校大厨精英一班的张常帅和大厨精英二班的房旭两名同学参加了此次大赛。本次比赛共有来自全市各院校的众多学生在热菜、面点、冷拼与雕刻三个项目中角逐。
      赛场上的选手们专注严谨，标准的手法和熟练的技巧让人惊叹。与此同时，热菜单项比赛也在紧张的进行中。作为此次技能大赛传统的比赛项目，热菜比赛也吸引了更多的关注目光。直到上午11点，此次比赛的所有项目才全部告一段落。也宣告着2014年哈尔滨市中职学生技能大赛的举办取得了圆满成功。纵观琳琅满目的参赛作品，做工精细造型别致的面点、萝卜雕成的月季花、一盘盘香气扑鼻的香煎牛排……一道道精美如艺术品的菜肴让评委和观众叹为观止。
      据悉，赛前哈尔滨新东方烹饪学校进行了严格的校内选拔，张常帅和房旭两名同学通过重重筛选，最终以优异的成绩获得了参加这次比赛的资格。经过几天的认真准备，两位同学在赛场上充分展示了哈尔滨新东方烹饪学校的专业技能风采。
      “大赛点燃梦想，技能改变命运。”这样的专业技能比赛，让选手们有了一个相互学习、展现自我的平台，还有更重要的是通过大赛“校校有比赛，层层有选拔”的机制，提升了技能，收获了自信，也改变了周围人对职业教育的传统偏见。在烹饪技能比赛结束后，哈尔滨新东方烹饪学校的参赛选手和老师们都纷纷表示从中获益匪浅，并希望今后可以更多的参与和举办这样的职业技能大赛。