中国美食走进联合国,中餐市场2014年火爆延续

联合国秘书长潘基文对中国的抻面很感兴趣

      继中国美食精品宴、中国美食品鉴会之后，中国美食走进联合国活动之一的中国美食展和中国小吃展在联合国总部餐厅隆重登场，在只能容纳300人同时就餐的餐厅里，每天都有超过400人预定中国美食，餐厅天天座无虚席，联合国官员们大饱口福。在后厨，中国厨师们更是克服了对西餐厨房不熟悉，坚持做到每天近30个品种的中国美食出品。据本次中国美食走进联合国活动的总厨师长、中国烹饪协会副会长高炳义介绍，在每天的菜品设计上既要考虑到适合代表们的口味和饮食习惯，又要展示出中国美食的特色及文化内涵，同时还要随时做好加大供餐量，满足每天不断增加的预定客人的需求。仅烤鸭每天都要准备近30只，这样仍然供不应求。中餐随着中国文化的输出日益受到国外食客的喜爱，巨大的消费潜力更是有目共睹，很多劳务输出到日本等国家的中餐厨师月工资基本在万元以上。

大厨精英的课堂里，老师正在一一指导

      中国饮食文化可追溯至几千年前，中餐种类更是令人眼花缭乱，一道满汉全席200道菜肴也仅仅是中餐中的冰山一角，若想领略中餐魅力，就来哈尔滨新东方烹饪学校实操教室里看看。为了培养高素质的餐饮行业人才，哈尔滨新东方开设的金领大厨精英专业将带领专业的大师团队打造未来厨师精英。先进的国际小班教学，行业要求的标准设备，"技能+学历"的教学模式，传统八大菜系经典菜肴演示示范，全天实操练习，这些优越条件就是为了培养更多餐饮行业专业人才。只有够专业才能在重技术的餐饮行业立足，中餐厨师地位越来越高，工资待遇也是各个行业中公认的高薪职业，随着中国美食在国外的影响力扩大，中餐厨师在国外也更加受欢迎。
      在尝过中国美食之后，很多国家大使表示，十分享受这真正的中餐，希望中国厨师可以经常的来联合国，让更多人有机会体验中国美食，领略中国文化。让中餐在哈尔滨新东方的大厨手里继续发扬光大吧！

扫一扫，更多惊喜等着你！