在北京、上海、广州、黑龙江等地区西点行业慢慢涌起了众多品牌连锁机构，如：好利来、克里斯丁、85°C、巴黎贝甜等等，顾客总是络绎不绝，生意火爆！
西点在中、小城市市场正处于发展中阶段。不久的几年，在中国经济不断飞速发展的状况之中，由于西式面点独特的便携性、灵活性，将成为中国饮食行业中永不凋谢的一朵玫瑰，中国的西点食品市场将逐渐发展壮大。
西点在十几年前的中国还是一个新兴行业，但最近几年发展态势猛烈。现在大中城市已经有数不清的西点店、面包店，因为其巨大的行业优势，在飞速的发展着。
因为现代人的生活节奏越来越快，尤其都市白领阶层，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求。随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。自己创业经营面包店、西点餐厅，成为很多人未来的选择。
作为一名优秀的西点人才应当具备各种面包的西点制作技术，这就应该需要去专业的西点培训学校去学习了，只靠自己琢磨是永远没有尽头的。
哈尔滨新东方烹饪学校通过对西点行业的研究和分析，开设了以培养西点专业技术复合型人才为主的西点专业，学生毕业后能从事商务宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，且具备较高的创业能力。
学校还与多家连锁西点店签订就业协议，学生毕业可以进入企业实习，之间免去自己找工作的麻烦，学生不用自己出学校就有工作来找你，为学生提供了有力的就业保障！
