西餐师必须学的西餐礼仪

  人有人样，胸又熊样，吃饭也有个吃饭的样子，这也是所谓的餐桌礼仪。中餐有中餐礼仪，西餐也有西餐礼仪，在现在这个社会中，寻常聚餐大多不怎么注意中餐礼仪了，但是西餐的一些礼节与中餐大相径庭，很多地方都需要注意，特别是对于一个合格的西餐厨师而言，一些常规的西餐礼仪是需要了解和掌握的。

    西餐厨师主要就职于西餐厅、高档酒店、大型会所等高档场所，毕竟一个路边摊是无法撑起西餐的格调。在这些高档场所，如果一个西餐厨师连基本的礼仪都不会的话，估计很难在这种地方任职吧。

    想成为一名合格的西餐厨师，大多数人都是去哈尔滨新东方烹饪学校这样的培训机构学习，时间大概在两年左右，不但能学习西餐礼仪，还能学到各种西餐的烹饪技巧，如法式西餐、德式西餐、意式西餐等不同风格的西餐菜谱的烹饪方法，而且像新东方这样的大型厨师培训机构，一般都是直接与水天堂这样的大型西餐厅合作，按照企业需求定向培养企业所需要的人才，也就是大家所了解的“校企合作定向班”。