如何开餐馆创业做老板？

发布时间:2016-12-28

文章摘要：打工一族会经常抱怨工作累死累活，忙活一辈子工资不够买套房。所以很多人选择了自主创业，寻求商机。由于餐饮业创业门槛低，再加上人们认为民以食为天，所以不少人创业都选择干餐饮，但是做餐饮需要具备以下条件，你都做好心理准备了吗？一、做餐饮首先得

　　打工一族会经常抱怨工作累死累活，忙活一辈子工资不够买套房。所以很多人选择了自主创业，寻求商机。

　　由于餐饮业创业门槛低，再加上人们认为“民以食为天”，所以不少人创业都选择干餐饮，但是做餐饮需要具备以下条件，你都做好心理准备了吗？

　　一、做餐饮首先得能吃苦耐劳

　　对于创业初期的餐馆来说，采购、账务、人员管理等一系列的事务都得自己处理，如果你自己是厨师，你还要炒菜。除了炒菜，你还得懂运营，懂管理，没有用人识人能力，只想当个甩手掌柜是不可能的，所以，做餐饮要能吃得苦。

　　二、做餐饮还要会节省

　　别看有的餐饮店每天顾客成群结队，但如果老板不懂得开源节流，控制节约成本，一样赚不到钱。餐饮赚的就是辛苦的钱，都是省下来的钱。所以，要懂得餐厅经营的成本核算，会一些财务知识。

　　三、做餐饮最重要的就是选址

　　不要因为店面租金不贵就贪图便宜选为店面，因为租金便宜的店面要不是结构不好就是地段不好。因为店内结构问题不好开展经营销售或人流量稀少而影响生意的门面就是死门面。所以，选址很重要，做生意讲究人气，做餐饮选门面就要选在人流量多的地方。

　　做到了以上三点，对于第一次涉足餐饮行业，自己开店创业的人来说，就离成功很接近啦！哈尔滨新东方烹饪学校，祝您在创业路上一帆风顺！

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