文章摘要:近日,又一篇关于创业的新闻在网上火了,一家北京风味的煎饼摊在纽约走红,摊主是一位90后,主修艺术史和商科的中国留学生。摊饼、打鸡蛋、撒葱花、刷上甜面酱和辣椒油,夹上一片自制的薄脆,最后再根据不同的口味撒上肉松或是几片哈尔滨红肠,一份热腾腾、
近日,又一篇关于创业的新闻在网上火了,一家北京风味的煎饼摊在纽约走红,摊主是一位90后,主修艺术史和商科的中国留学生。摊饼、打鸡蛋、撒葱花、刷上甜面酱和辣椒油,夹上一片自制的薄脆,最后再根据不同的口味撒上肉松或是几片哈尔滨红肠,一份热腾腾、份量十足的煎饼果子就出锅了。老板Yolanda说,这样的煎饼他们一天会卖到将近200份,有时候排队的人把人行道都堵得水泄不通。