梦想之路-丽娜
在金安,不断努力就可以超越梦想,拥抱未来!
我是金安大饭店西饼房的丽娜,从小到大最喜爱的味道就是生日蛋糕那份香甜绵软。从那时起,自己动手做最漂亮、最好吃的生日蛋糕便成了儿时唯一的梦想。
儿时梦想一直伴随我成长,并促使我在哈尔滨新东方烹饪学校进行一年的西点精英专业的集中学习。在学校里,与书面专业知识相比,实践操作的美食教室更让我跃跃欲试。
虽然学习和面、烘焙、裱花、雕刻等每一项技术都比想象要复杂,但对西点的热爱让我一直坚持下来,并以优异的成绩顺利毕业。
2014年12月24日,很幸运被学校以优秀学员推荐到金安大饭店工作。刚进入金安工作时,一切都是陌生的,总觉得自己在给其他员工添乱。
但他们的耐心和热情给我很大鼓励,让我从最初的小心翼翼逐渐变得适应和熟悉,工作重点也由“对不对”变成“好不好”。
有了大家的陪伴,工作虽然有忙碌和劳累的时候,但微笑不会断。因为总有开心的事调剂,总有喜欢的人相伴。在金安,员工之间都亲如家人,让异地求职的我倍感温暖。
感谢金安给我磨练的机会和舞台,感谢时刻关心理解我的领导和同事们,让初出茅庐的我觉得走出校门除了竞争和压力之外也可以美好无比。
梦想之路-石健
很多人认为:所谓“西点专业”无非是做蛋糕和烤面包,只有接触过后才能体会到:成为一位真正的西点师需要高超的专业技能外,时尚的艺术感也不可或缺。
基于“想在社会生存,必须学一门技术”的想法,我进入哈尔滨新东方烹饪学校学习西点制作。
丰富多彩的学校生活让我很快融入其中,对于西点也从不了解到逐渐有了兴趣。
雕刻的学习,从兴趣开始,到雕刻中遇到的种种难题,再到越挫越勇后的“战果”。当最后一刀刻完,首次挑战成功那份喜悦记忆犹新。
2014年12月24日,是我人生又一个转折点,与同学一起被学校推荐到金安大饭店工作。对于全新的环境,有不安,也有期待。
感谢金安的领导和同事们对我的关怀和信任,耐心指导的同时,也给予我一定的发挥空间。
在西点道路上,我会不断努力前行,因为我坚信,只要不放弃,梦想终将会实现。
梦想团队,加油
感谢哈尔滨新东方可以让我们与如此优秀的团队一起工作!来金安近三个月,收获颇丰:前辈们出色的专业技能让我们戒骄戒躁;幽默风趣让我们在工作间快乐地度过每一天。我们将会带着母校哈尔滨新东方的荣誉,带着老师们的殷切期望,同金安一起,自信向前!
