从社会经济发展的情况来看，目前，餐饮行业的发展形势十分喜人。近年来，随着一些高端餐饮机构连锁扩张的脚步不断的加快，餐饮业对于高端餐饮人才的渴求日益加大。因此，厨师作为一项热门职业，并且以超高的薪资水平成为很多打工返乡人士以及不愿升学的学生首选。
　　厨师具有现代市场的行业优势，餐饮行业已经日益成为国民经济第三产业的支柱。从其逐年上涨的营业额与GDP（国内生产总值）中的大幅度占比就可以显露出这样的优势。据中国烹饪协会估计，未来10年中国的餐饮业将迎来下一个营业额快速增长的高峰期。与此同时，从业人员的薪酬也相应会有大幅度的提高。