作为新东方烹饪教育的“领头羊”哈尔滨新东方烹饪学院一直在不断地超越自己，成就更多人心中的梦想。从哈尔滨新东方烹饪学院走出去的莘莘学子受到用人单位的一致好评。自办学以来，为社会培养了数万厨师精英，受到国家教育部等相关部门的广泛赞扬和认可。为响应国家大力发展职业教育事业的号召，提出“办中国最好的职业教育”这一伟大愿景，用“最好”的要求自己、超越自己，不断抵达烹饪教育的巅峰。哈尔滨新东方用实践兑现“办中国最好的职业教育”这一不变的承诺。

其他培训学校没有独立的教学环境，多是租凭某一废弃的厂房或仓库当教学场所，教学场所时常变动，多是打一枪换一个地方，当报名的学生很少时就会发生卷款而逃的情形，使得学生人才两空，这类培训学校的教学硬件设施也非常落后，同时他们也不会投资增设或改进教学设施，没有大型的专业实操基地，不利于学生的专业学习和实际动手能力的培养。

学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干支柱的教师队伍，多年来，学校潜心钻研传统烹饪技术，同时不断研发新菜品和创新烹饪技巧，教学、研究取得了相当丰硕的成果。

其他培训学校大多聘请都是兼职老师，无法对学生的生活、学习做到专心、认真的照料和辅导，不利于管理。因为学生少，所以一个老师教一个班级学生所有的课程，教学质量无法得到保证。

学校设有独立的校区，拥有全国先进的现代化不锈钢灶具260台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作。

多是以理论教学为主，少给予学生实操性课程，让学生得不到实际的动手操作能力，学生毕业后仍然未能达到企业所需，就业也因此而成为一个严峻的问题。

全国最大的烹饪教育基地，在对餐饮市场充分调研的基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以纯技能教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。

专业课程设置单一，多为零碎的短期班，因为时间短，所以学生的基本功还没打稳就开始学习其他内容，每样知识都是一带而过，学生仅能学到一点皮毛，不能全方位掌握该烹饪专业领域的知识。学校也未能及时为学生提供社会所需的专业，不能满足学生和企业的多样化需求。

教学严谨、管理规范，采用流程化、标准化、阶段达标式教学模式，一人一灶、大师手把手教学，学生每天实习菜肴根据行业要求定时定量、定标准操作、名师指导评分，不断提高学生的实际动手能力。

单一的教学思路，随机教学，教学安排不稳定，不适合学生学习；对于学生的生活管理不足，关心度不够，未能及时了解学生需求，没法进行相对应的心理辅导，不利于学生成长。

学校环境优美，绿树成荫，有着浓厚的学习氛围。学校各类硬件设施一应俱全，宿舍宽敞明亮、干净整洁，并设有超市、洗浴室，为同学们的生活提供了方便。

多是租凭教学楼，没有独立的教学环境，教学硬件设施落后，没有大型的专业实操基地，不利于学生的专业学习和实际动手能力的培养。学生住宿条件差，多为老旧居民小区租赁单元房住宿，或者干脆不负责学员住宿，不利于学校管理和学生的学习。

学校在学生入学时为其推荐适合的专业，使学生更明确学习目标。通过企业化员工训练、职业素质拓展、举办各类烹饪比赛、体育竞赛及行学生作品展，提供发挥自我的平台，全面提高了学生的综合素质与水平。

就业体系不完善，就业渠道单一，保障力度不够，无法组织企业进行专场招聘或是订单式校区合作，学生毕业后要自己去人才市场找工作，费时、费力又费钱，学生就业得不到根本的保障。

学校具备最完善权威的烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证最完备的专业烹饪院校。学生考证由学校统一组织安排，考前会有老师专做辅导工作，考证通过率高。

学校不给予安排统一的考证安排，学生自行到劳动局报名考证，手续麻烦浪费时间，学生得不到更好的考前辅导和时间温习，通过率低。

学生入学即参加军训，进行学前教学，教导学生注重文明礼貌，懂得尊师重教，要有社会责任感，守纪律等素养；学校不定期举行学生作品展、烹饪比赛、篮球比赛等，丰富校园文化生活，培养学生学习兴趣，全面培养学生的综合素质。

课余活动少，师生互动不足，没什么校园活动，学生得不到课外的活动训练，才华得不到施展。

学校在学生入学时为其推荐适合的专业，使学生更明确学习目标。通过企业化员工训练、职业素质拓展、举办各类烹饪比赛、体育竞赛及行学生作品展，提供发挥自我的平台，全面提高了学生的综合素质与水平。

就业体系不完善，就业渠道单一，保障力度不够，无法组织企业进行专场招聘或是订单式校区合作，学生毕业后要自己去人才市场找工作，费时、费力又费钱，学生就业得不到根本的保障。