面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着人们就餐形式的改变， 原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得我国面点的范畴日益广泛，并逐渐走向世界。
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饺子系列
水饺、生煎、白菜饺、鸳鸯饺、馅饼、韭菜盒子、水晶虾饺、烧麦、蒸饺、灌汤包、冰花锅贴、烧麦
包子系列
小笼包、汤包
生煎包、肉馅包子
面条系列
牛肉拉面、番茄鸡蛋面、阳春面、臊子面、疙瘩汤、打卤面、炸酱面、小排面：手擀面
饼类系列
千层饼、葱油饼、烧饼、口袋饼、春饼、南瓜饼、香甜玉米饼、筋饼、鸡蛋饼、风味炒饼。
大饼、花卷、馒头、赤豆元宵、油条、麻团、南瓜饼、素菜包、糯米烧麦、三丁包等等。
