【报名要求】报名本专业学员须综合素质高，五官端正，谈吐清晰，经学校严格面试通过后方可就读。
【培养目标】以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的烹饪大厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。
技能+学历+就业通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书，并由学校推荐至星级酒店等餐饮企业。
【报名要求】报名本专业学员须综合素质高，五官端正，谈吐清晰，经学校严格面试通过后方可就读。
【培养目标】以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的烹饪大厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。
技能+学历+就业通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书，并由学校推荐至星级酒店等餐饮企业。
学校专为烹饪大厨专业建立独立的标准化多媒体示范教室，引进国际化一流教学设备，满足本专业教学上课要求，并以市场餐饮企业为标准为本专业配备模拟酒店，保障情景教学质量。
烹饪大厨专业每天上课实操食材均为学校特别供应，授课老师均由资深行业大师担任，教师平均师龄逾20年，一对一辅导，实操训练，采用阶段性考核达标模式，全面保障学员学习效果。
